Gâteau à l'orange

18 décembre 2007

Il fait froid, il fait même très froid...

Alors, pour se réchauffer un peu, je vous propose la recette d'un gâteau de saison, très agréable à déguster au coin du feu avec un petit verre de vin chaud ou une tisane.

C'est une recette que je possède depuis un petit moment et que je fais régulièrement l'hiver.
Il me semble qu'elle provient d'un livre de recettes pour enfant, c'est dire si la difficulté de réalisation est proche de zéro !

Pour 6 personnes :

- 115 g de beurre ramolli
- 115 g de sucre en poudre
- 2 gros oeufs
- 115 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 belles oranges non traitées
- 2 cuillère à soupe de sucre glace

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre et les oeufs.
Ajouter la farine et le sachet de levure.
Ajouter ensuite le zeste et le jus d'une orange.
Beurrer un plat et y mettre la pâte.
Cuire à four moyen pendant 20 mn environ.
Pendant ce temps, réaliser un sirop en faisant chauffer le jus d'une orange et deux cuillerées à soupe de sucre glace.
A la sortie du four arroser le gâteau avec ce sirop.

Pour la déco, j'ai râpé un peu de chocolat noir sur le dessus des gâteaux.
Les petits étaient ceux de Little Mitouk qui les a tous dévorés sans en laisser une miettes.

A présent, laisser vous emporter un petit instant par la magie de Noël avec ces quelques photos d'illuminations, prises place au Beurre, dans le vieux Kemper, dimanche en fin de journée.