dimanche 15 février 2009
Fermeture indéterminée
D'autres occupations, d'autres projets...
Je déserte le blog pour une durée indéterminée.
Vous pouvez tout de même me retrouver sur celui-ci.
samedi 3 janvier 2009
Gougères
Première recette de l'année qui m'ouvre tout un tas de perspectives nouvelles.
Je n'avais jamais testé la pâte à choux avant cela et je trouve ce début tout à fait prometteur.
A moi éclairs, choux à la crème, chouquettes et tutti quanti !
Pour une dizaine de choux :
- 35 g de gruyère
- 60 g de beurre
- 70 g de farine
- 40 ml de lait
- 80 ml d'eau
- sel
- 2 oeufs
Faire chauffer l'eau, le lait, le sel dans une casserole avec le beurre.
Hors du feu, rajouter d'un coup la farine et mélanger avec une cuillère en bois.
Remettre à chauffer une minute environ jusqu'à ce que la pâte se décolle.
Rajouter les oeufs un à un en tournant rapidement.
Rajouter les 3/4 du gruyère râpé en dernier et bien mélanger.
Sur une plaque à pâtisserie beurré, faire des petits tas de 3 cm environ (à la cuillère ou à la poche à douille).
Parsemer de gruyère râpé et mettre à cuire une vingtaine de minutes à 210 °.
jeudi 1 janvier 2009
Bloavezh Mat
Bonne année à tous !
mardi 23 décembre 2008
Joyeux noël !
Un grand merci aux personnes venues de loin
et qui nous ont réservé de belles surprises ces jours-ci.
C'est ça aussi l'esprit de Noël :
être heureux de retrouver les êtres chers et de profiter de leur présence tout simplement.
Et tout cela ne fait que commencer...
Alors JOYEUX NOËL à tous !
PS : Promis Sandra, la recette pour tes 40.
PS2 : Colis à destination de Santec en partance immédiate pour Katell et Andy.
jeudi 18 décembre 2008
Père-noël
Le compte à rebours à commencer.
On commence à voir des bonhommes en rouge à chaque coin de rue.
Celui-ci a descendu l'Odet en yole dimancher dernier.
Il faisait froid mais beau, c'était très sympa.
Voici un aperçu de ce qui se trame dans mon atelier pour les fêtes.
A vrai dire, ça ne chôme pas... dommage que les journées ne fassent pas 48h !
Quelques sablés pour l'école comme tous les ans et des palets au raisins pour les collègues de boulot.
jeudi 20 novembre 2008
Mitouk family
Pas de recettes en ce moment, mes dernières photos prises le soir (la nuit devrais-je dire...) sont absolument minables.
Par contre, je vous présente ma petite famille :
C'est sur ce site que ça se passe.
Mon blog a un an et j'ai totalement zappé la date (honte à moi !).
Pas de long discours, mais seulement un grand MERCI à tous ceux qui me lisent.
Je ne publie plus aussi souvent qu'au début, mes activités manuelles et légumesques (comprenne qui pourra !) me prennent à présent trop de temps.
Toutefois, j'ai toujours plaisir à passer sur la blogosphère et à écumer les blogs des uns et des autres et faire régulièrement de belles découvertes.
jeudi 13 novembre 2008
La frénésie de Noël
La course aux jouets et autres achats de noël a débuté à nouveau pour cette année.
A contrecourant de toute cette surconsommation, un mouvement a vu le jour outre atlantique.
Prêt de 30 000 personnes se sont déjà engagées à offrir du “fait main” et à demander que les autres fassent la même chose pour eux.
J’essaie d'en être (dans la mesure du possible...).
Et vous, ça vous tente ?
jeudi 6 novembre 2008
La Feuillantine
Une sortie en famille pour une occasion très particulière.
Voici un restaurant que je vous recommande sur Quimper.
Très bon accueil (même avec des enfants !), table originale, salle agréable.
Rien à redire.
L'entrée (du crabe, une boule de glace aux légumes, des graines germées...)
Le plat (une papillotte de lotte aux agrumes)
Le dessert (un feuilleté aux poires)
Merci à Eulalie pour les photos !
dimanche 3 août 2008
Troc
Mes ballades sur le net m'ont un jour emmené sur le blog de Bérilune pour lequel j'ai vraiment eu un coup de coeur.
Après quelques échanges épistolaires, nous avions convenu d'un troc.
Ainsi, il y a quelques temps de cela, je lui ai adressé un colis de produits bretons et en contrepartie, elle promettait de m'envoyer quelques unes de ses créations.
Son colis, est arrivé il y a quelques jours et son contenu, plein de merveilles home made, a littérallement ensoleillé une des trop nombreuses journées pluvieuses de cet été.
Merci à toi Bérilune ! 
Un collier bérilunien et une mignonne pochette en forme de tasse pour transporter mes sachets de thé et de tisane, une bougie libellule, une couronne tressée, et une broche gris-gris.
Un très joli porte-chéquier en tissu, des batons d'encens de différents parfums, un crayon argent et un crayon or, un superbe carnet de chevalier (dixit Little Mitouk) avec une couverture en cuir.
N'hésiter pas à vous promener sur son blog pour découvrir son univers !
samedi 19 juillet 2008
Bento Box
Les semaines passent à une vitesse folle et je n'ai ni le temps ni l'envie de publier de nouvelles recettes.
A vrai dire, je déserte un peu ma cuisine en ce moment.
C'est certainement parce que l'été rime avec invitations et sorties et, qu'actuellement nous sommes plus souvent attablés chez les autres que chez nous !
Et puis, les journées de soleil sont tellement rares, si bien que dès qu'il y a quelques rayons, j'en profite pour aller dans le jardin ou partir en ballade.
Quoiqu'il en soit, même si le blog végète, pour l'instant je ne souhaite pas l'abandonner.
Mais, il est certain que les publications sur mon blog ainsi que les visites et commentaires sur les blogs amis seront sûrement très clairsemés tout l'été...
Aujourd'hui encore pas de recette, mais la présentation de ma boîte Bento !
C'est la folie "Bento" sur le net depuis un petit moment déjà et moi aussi (en parfaite japonmaniaque) j'y ai succombé.
Kezaco ? me direz-vous.
C'est tout simplement ma lunch box ou boîte à déjeuner ou Tupperware qui me sert dorénavant à apporter mon repas au travail. Elle est toute petite mais correspond à un volume de repas équilibré.
Il y a trois étages : un pour les couverts et baguettes, un autre en dessous avec deux compartiments et un troisième pour le dessert. C'est très pratique car je peux la glisser dans mon sac à main.
Et en plus elle est super "kawaï" ! Je ne sais pas si vous l'avez reconnu, mais sur le couvercle il s'agit de "Mon voisin Totoro", personnage du film d'animation de Hayao Miyazaki. 
Si vous voulez tout savoir sur les bentos, je vous invite à cliquer sur ce lien qui vous amènera sur le blog d'une addict.
Vous y découvrirez des présentations assez étonnantes.
Pour terminer ce billet je souhaite la bienvenue au petit Malo et j'adresse une pensée à Christophe, Sandra et Margaux.
