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Mitouk de la Cambuse

14 décembre 2007

Petits palmiers au saumon

Petits palmiers au saumon
Je ne suis pas souvent sur mon blog en ce moment ni sur ceux des autres d'ailleurs, pour cause de goûter de noël, repas de noël, spectacles de noël et cie... J'ai tout de même trouvé le temps de préparer ces petits palmiers mercredi dernier. Ils sont...
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9 décembre 2007

Vin chaud

Vin chaud
Hier après-midi, je m'occupais de distribuer les sapins commandés par les parents à l'école de Little Mitouk avec d'autres mamans de l'association des parents d'élèves. Nous étions sous le préau de l'école et comme c'était la tempête (comme aujourd'hui...
7 décembre 2007

Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues

Gâteau à la farine de châtaigne et aux figues
Depuis ma dernière virée à la CoopBio, j'avais dans mes placards un sachet de farine de châtaigne.Et comme j'attendais plusieurs convives pour le goûter dimanche dernier, je me suis dit qu'en plus du classique "Carré au citron", je pouvais également présenter...
5 décembre 2007

Colis du swap de noël

Colis du swap de noël
Ce matin, le facteur est venu sonné chez moi.J'ai tout de suite pensé au Swap de noël organisé par Katy du blog "la cuisine de Maoka".Souvenez-vous ! Cet ancien billet sur mon blog... Et, effectivement c'était bien ça, car l'expéditrice m'était totalement...
3 décembre 2007

Sablés aux amandes et à la fève tonka

Sablés aux amandes et à la fève tonka
Depuis un petit moment, chez les grands cuisiniers et aussi sur de nombreux blogs, fleurissent des recettes réalisées avec de la fève tonka.Visiblement, cette épice est très en vogue dans les cuisines !Mais jusqu'ici pas dans la mienne (!) car impossible...
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1 décembre 2007

Atelier chocolat

Atelier chocolat
Aujourd'hui, j'étais invitée chez Béa avec d'autres copines (Sylvie, Yvette et Marie-Claude) pour un atelier chocolat. Atelier est un bien grand mot, à vrai dire il s'agissait tout simplement d'une après-midi entre filles à se goinfrer de chocolat ! Un...
29 novembre 2007

Mousse au chocolat sans oeufs

Mousse au chocolat sans oeufs
J'avais cette recette en tête depuis que je l'avais aperçue sur le blog de Cléa cuisine, je savais qu'un jour j'y viendrai... C'est ultra méga simple ! Et totalement végétal !Effectivement cela peut paraître déroutant de prime abord car c'est une recette...
28 novembre 2007

Décorations de noël

Décorations de noël
Les préparatifs ont enfin débuté chez nous. Dimanche dernier, j'ai entrepris de préparer les décorations du sapin qui arrivera le 7 décembre.Je connais déjà la date car nous l'achetons à l'école de little Mitouk avec l'association des parents d'élèves....
27 novembre 2007

Crumble au blé noir, pommes, poires, et noisettes

Crumble au blé noir, pommes, poires, et noisettes
Pour changer de l'éternel crumble aux pommes voici une version à la mode bretonne (au blé noir) et qui sent bon l'automne. Je l'avais stocké depuis le week-end d'avant sans avoir eu le temps de saisir complètement le texte de la recette ! Voici chose...
25 novembre 2007

Kig ha farz (viande et far)

Kig ha farz (viande et far)
Plat riche et copieux, le kig ha farz était servi en Bretagne, plus particulièrement dans le nord Finistère, lors des repas de fêtes : grands pardons, mariages, évènements familiaux. C'est une sorte de pot au feu qui se mange avec du far. Le farz est...
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